Władcy jedzenia : jak przemysł spożywczy niszczy planetę

Book

In basket

rate

Władcy jedzenia : jak przemysł spożywczy niszczy planetę / Stefano Liberti ; z języka włoskiego przełożyła Ewa Nicewicz-Staszowska. - Warszawa : Agora, 2019. - 382, [2] strony ; 22 cm.

Author

Liberti Stefano (1974- ). Autor Nicewicz-Staszowska Ewa. Tłumaczenie

Form of Work

Książki Literatura faktu, eseje, publicystyka

Subject

Degradacja środowiska Hodowla roślin Hodowla zwierząt Przemysł rolno-spożywczy Produkcja żywności Świnia domowa Wpływ na środowisko Chiny Świat

Genre/Form

Reportaż

Domain

Gospodarka, ekonomia, finanse Ochrona środowiska Rolnictwo i leśnictwo

Zmowa koncernów spożywczych i finansistów doprowadziła do powstania firm-szarańczy, które produkują żywność na masową skalę, jak najmniejszym możliwym kosztem. Jedynym ich celem są szybkie zyski. Rabują zasoby naturalne, aż do całkowitego ich wyczerpania. Zniszczywszy jedno miejsce przenoszą się gdzie indziej, dokładnie tak, jak robi to stado szarańczy. Liberti śledzi największych producentów wieprzowiny - najczęściej spożywanego mięsa; soi - najbardziej poszukiwanego warzywa strączkowego; tuńczyka w puszce - drugiego (po krewetkach) najczęściej sprzedawanego produktu pochodzenia morskiego oraz koncentratu pomidorowego, wyrobu z najpopularniejszego na świecie warzywa. Te produkty stanowią podstawę diety większości światowej populacji, a zarazem przyczynę największych szkód wyrządzanych Ziemi przez przemysł spożywczy. [empik.com]

zob. w.bibliotece.pl

Availability:

Wypożyczalnia dla Dorosłych

There are copies available to loan: sygn. 66/68 a/Lib (1 egz.)

Notes:

Bibliography, etc. note

Bibliografia.