211179
Książka
W koszyku
Zarządzanie hotelem : wybrane zagadnienia / red. nauk. Piotr Dominik. - Warszawa : Difin, 2015. - 278 stron ; 24 cm.
Autor
Dominik Piotr (technologia żywności) Redakcja
Forma i typ
Książki Publikacje dydaktyczne Publikacje naukowe
Temat
Hotelarstwo
Gatunek
Podręcznik
Dziedzina i ujęcie
Podróże i turystyka
Książka stanowi swoiste kompendium wiedzy, z którą można się spotkać w postaci rozproszonej w wielu branżowych podręcznikach. W publikacji, będącej podręcznikiem akademickim, zebrano najistotniejsze informacje z zakresu omawianej tematyki. Innowacyjnym zabiegiem podczas tworzenia publikacji było zaproszenie do podzielenia się doświadczeniem hotelarzy praktyków z prestiżowych sieci hotelowych, którzy stali się współautorami podręcznika.
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
Czytelnia naukowa
Brak informacji o dostępności: sygn. 640.41/.42 t/Zar (1 egz.)
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej