211181
Book
In basket
Zarządzanie hotelem : wybrane zagadnienia / red. nauk. Piotr Dominik. - Warszawa : Difin, 2015. - 278 stron ; 24 cm.
Author
Dominik Piotr (technologia żywności) Redakcja
Form of Work
Książki Publikacje dydaktyczne Publikacje naukowe
Subject
Hotelarstwo
Genre/Form
Podręcznik
Domain
Podróże i turystyka
Książka stanowi swoiste kompendium wiedzy, z którą można się spotkać w postaci rozproszonej w wielu branżowych podręcznikach. W publikacji, będącej podręcznikiem akademickim, zebrano najistotniejsze informacje z zakresu omawianej tematyki. Innowacyjnym zabiegiem podczas tworzenia publikacji było zaproszenie do podzielenia się doświadczeniem hotelarzy praktyków z prestiżowych sieci hotelowych, którzy stali się współautorami podręcznika.
zob. w.bibliotece.pl
Availability:
Czytelnia naukowa
Brak informacji o dostępności: sygn. 640.41/.42 t/Zar (1 egz.)
Reviews:
Confirm report execution
Also derive:
shelf marks
IDs
subject headings
location
summary
ISBN number
sort key
adres wersji elektronicznej
copies localization
opis fizyczny
Report sorting:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again